Iperomocisteinemia
20 Ottobre 2024
Se ai tuoi bambini piaccioni i Wurstel, ma per ovvie ragioni eviti di comprarli, puoi provare a preparare queste salsiccette davvero deliziose.
Ingredienti:
- 2 cosce di pollo ben disossate
- 1 uovo
- 1 cucchiaio di parmigiano grattugiato
- 1 pizzico di noce moscata
- una spolverata di aglio secco
- sale
Preparazione:
Frulla tutti gli ingredienti in un tritatutto e quando il composto sarà omogeneo, disponi con le mani il composto su 4 fogli di carta da forno. L’impasto risulterà appiccicoso, per cui disponilo a strisce che poi racchiuderai nella carta da forno, formando delle salsicce. Chiudi le estremità e metti in forno per 20 minuti a 200° C. Dopo la cottura, togli la carta da forno e disponi le salsicce su una bistecchiera per 4-5 minuti e poi servile abbinate ad un contorno di verdure e patate.
N.B. Per rendere le salsicce più succulenti, dopo aver disteso l’impasto sulla carta da forno, puoi farcirle con latticini a scelta o con verdure che piacciono ai tuoi bambini.
Buon appetito!!
